Obstbau
Autor: Cheffe
Der Schwerpunkt unserer Obstbauabteilung liegt in der Apfelproduktion.
Das breite Sortiment umfasst sowohl neue als auch alte Apfelsorten. Es reicht vom Frühapfel Sommerregent über mittelfrühe Sorten wie Gala und Elstar bis hin zu den spät im Herbst geernteten Äpfeln wie Braeburn und Fuji.
Es ist uns möglich Ihnen Äpfel der Premiumqualität anzubieten. Wir leisten uns eine Aussortierquote die weit über den normalen Standard hinaus geht, da wir diese Äpfel in der Saftproduktion verarbeiten können.
Über den unten angefügten Link, gelangen Sie zu einer Übersicht über die Apfelsorten die wir anbauen, deren Erntezeit und Eigenschaften.
In der Sauerkirschkultur, dem Rohstoff für unseren Sauerkirschsaft, haben wir die bekannte Schattenmorelle, die schmackhafte Gerema und darüber hinaus Carneol und Geresa.
Sauerkirschen können Sie natürlich auch als Frischware bei uns kaufen. Im Kirschenjockel oder der Schwarzwälder Kirschtorte ist die Sauerkirsche noch heute ein wichtiger Bestandteil, die der Back- bzw. Konditorware den einzigartigen Geschmack verleiht.
Obstkulturen auf kleineren Anbauflächen
- Zwetschgen
- Mirabellen
- Quitten
- Birnen
- Pfirsiche
- Nektarinen
- Kürbisse
- Sauerkirschen
- Aprikosen
