Herzlich willkommen bei…

Obstbau Hauck

Bauernhof, Fruchtsafthersteller und Brennerei

WerbeapfelQualität für höchste Ansprüche ist die Devise unseres Betriebes.

Um uns dies von unabhängiger Seite bestätigen zu lassen, unterziehen wir uns den regelmäßigen Kontrollen der Qualitätssicherung QS. Unsere Produktion ist mit dem QS-Siegel zertifiziert.

Im Herzen der Metropol-Region Rhein-Neckar, zwischen Heidelberg und Mannheim, produzieren wir  für Sie Obst, Säfte, Apfelwein, Apfelessig und Obstbrände.

Als einer der ganz wenigen Obstbaubetriebe verarbeiten und vermarkten wir unsere Produkte selbst. Vom Apfel der Premiumqualität über Saft, Apfelwein, Schnaps bis zum Essig erhalten Sie „direkt vom Erzeuger“ höchste Qualität zu fairen Preisen.

 

Viel Spass beim stöbern wünschen Ihnen Isabelle und Jörg Hauck

EU-Förderung ländlicher Raum

Frostschutzberegnung und Tröpfchenbewässerung sichern Produktion

Im Jahr 2018 wurde auf 9 Ha Baumanlagen, mit Unterstützung der Europäischen Union, ein Brunnen errichtet, und Leitungssysteme für eine Frostschutzberegnung und Tröpfchenbewässerung installiert.

Das Ziel war, die Absicherung der Produktion gegen klimatische Unwägbarkeiten wie Frühjahrsfröste während der Baumblüte, und die Möglichkeit einer wassersparenden Bewässerung der Kulturen bei lang anhaltender Trockenheit.

Die Notwendigkeit dieser Maßnahme wurde bestätigt durch die deutschlandweiten Ernteausfälle wegen der Frühjahrsfröste im Jahr 2017, und der langen Hitze- und Trockenperiode im Jahr 2018.

Im Rahmen der Unterstützung wurde auch das Aufschulen neuer Anlagen (Apfel, Pfirsich) gefördert.

Weitere Informationen zur europäischen Unterstützung des ländlichen Raumes finden sie auf den Seiten der Europäischen Union:

https://ec.europa.eu/agriculture/index_de


Lohnkelterei – Apfelannahme

Apfelannahme

Ab Montag den 20.08.2018 nehmen wir immer

  montags  Äpfel, Birnen und Quitten zur Versaftung an.

 

Anlieferzeit

8.30 Uhr bis 12.30 Uhr

 

Annahme nur gegen Gutschein.

Aufgrund der großen Menge aus eigener Produktion erfolgt dieses Jahr kein Ankauf von Obst.

 

Wir können nur reifes und nicht fauliges Obst annehmen.

Anlieferung bitte in Eimern, Säcken, Kisten oder Körben, da das Obst gewogen werden muß. Offene Anlieferung auf Anhängern ist nicht möglich.

 

 

 

– NEUE ENRTE – NEUE ERNTE – NEUE ERNTE –

DIE ERNTESAISON IST ERÖFFNET

 

Pfirsiche und Nektarinen verschieden Sorten

Zwetschgen der Sorte Ruth Gerstätter

Äpfel Sommerregent und Piros

 

– Erntefrisch erhältlich in unserem Hofladen –

QS-Zertifizierung

Die QS-Zertifizierung kon­trol­liert die lücken­lose Rück­ver­folg­bar­keit vom End­ver­brau­cher bis zum Produzenten.

Dar­über hin­aus wird jeder Arbeits­schritt bei der Pro­duk­tion, Ein­hal­tung gesetz­li­cher Hygiene-, Sicher­heits– und Umwelt­vor­schrif­ten kon­trol­liert und dokumentiert.

Die Pro­duk­tion erfolgt nach den Vor­ga­ben des inte­grier­ten Anbaus.

Umweltschutz

Durch die Umstellung von Einwegkartons zur umweltfreundlichen Mehrwegkiste vollziehen wir konsequent den nächsten Schritt zur ökologisch nachhaltigen Produktion.

Umweltschutz

Beim Betreiben unserer Webseite haben wir uns für einen Hoster entschieden dessen Server mit Strom aus erneuerbaren Energien laufen.

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Apfelanlage

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